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黑糖比红糖更养生?吃了能治病?

黑糖,不神奇,本质也是“糖”:

如同我们常说的白糖和红糖一样,黑糖本身也是一种“糖类食品”;中华人民共和国轻工业行业标准《QB/T 4567-2013 黑糖》对于黑糖进行了定义:黑糖是以甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖。不少人总是分辨不清楚黑糖和红糖,《QB/T 4561-2013 红糖》对于红糖也有定义:红糖是以甘蔗为原料,经提汁、澄清、煮炼,采用石灰法工艺炼制而成的糖类制品。

黑糖的营养价值很高吗?

健康养生网了解到摄入体内后,黑糖除了给身体提供一部分热量以外,它还可以给身体补充一些不同种类的微量元素,例如钾元素、钙元素、镁元素、叶酸等物质。值得我们注意的是,行业标准要求黑糖当中的总糖分(蔗糖分、原糖分)达到总重量的90%以上。不难看出,黑糖的本质就是一种“糖”;所谓的“疗效”、“功效”,根本无从谈起,大家更不能简单相信。

健康养生网了解到《广告法》、《食品安全法》等相关法律法规明确规定:普通食品根本不能宣传保健治疗疾病的作用或功能,类似的宣传属于明确意义上的“欺诈行为”。

所以,黑糖只是一种“糖”,它的营养价值并不高,可以供能不假,但它真心不存在所谓的“治病功效”。

黑糖,并不能多吃:吃糖这件事,虽为小事,但“世界卫生组织”早已给出了明确的饮食指导意见:人体每天摄入的糖量最好可以控制在25克以内;这里所指的糖,是“所有的增甜用糖”。

黑糖也是糖,如果你经常或者大量摄入,无疑会增加机体患龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等问题的风险;摄入越多,风险越大。需要大家注意的是,黑糖当中本身还含有一定量的“丙烯酰胺”,而此物则是一种“潜在意义上的致癌物质”,不可小觑。