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孕期如何补血?多吃红肉、肝脏、血豆腐

准妈妈们如何正确补血?一旦贫血,又会对肚子里的宝宝带来什么影响?今天我们就来详细说说。

孕妈贫血较常见,重点关注两个指标

缺铁性贫血是孕期比较常见的问题。有调查显示,我国孕妇缺铁性贫血患病率为19.1%,而妊娠晚期患病率可高达33.8%。这主要与孕前或孕期刻意控制饮食,过于严格控制体重,孕早期呕吐、食欲不振,及孕中晚期血容量的增加等原因有着密切的关系。

孕妈妈贫血对母体、胎儿和新生儿均会很多不良影响。对孕妈妈来说,可增加妊娠期高血压疾病、胎膜早破、产褥期感染和产后抑郁的发病风险;而对胎儿和新生儿来说,会增加胎儿生长受限、缺氧、羊水减少、死胎、死产,早产、新生儿窒息、新生儿缺血缺氧性脑病的发病风险。

轻度贫血常不会有明显的症状,贫血严重者才会有疲劳、脸色苍白、脱发、心悸、头晕、呼吸困难和烦躁等表现。

因此,孕妈在产检时需要特别关注血常规中的血红蛋白这项指标。当发现血红蛋白低于110克/升时,孕妈就已经贫血了。这时可进一步查血清铁蛋白浓度,这个指标是反应身体中的铁储备的情况,当血清铁蛋白浓度低于20微克/升时,就可以诊断为妊娠期缺铁性贫血。

需要注意的是,曾患过贫血、多次妊娠、或在1年内连续妊娠及素食的高危因素的孕妇,需要在孕期重点监测血红蛋白及血清铁浓度水平。

补血多吃红肉、肝脏、血豆腐

孕妇对铁的生理需求量比月经期要高3倍,且随妊娠进展增加,妊娠中晚期需要摄入元素铁达30毫克/天。通过改善饮食,进食富含铁的食物,合理补铁,增加孕妈妈铁储存,是预防和解决缺铁性贫血的主要手段。

膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁,前者主要来源于红肉、动物肝脏等,后者主要来源于谷类、蔬菜、木耳等植物性食物。由于血红素铁比非血红素铁更容易吸收,因此孕期应该多多增加血红素铁的摄入。

含血红素铁的食物主要有红色肉类、肝脏、血豆腐等。

我国孕期妇女膳食指南推荐,孕中晚期应每天增加20—50克红肉,每周吃1—2次动物内脏或血液,每次20—50克。同时,水果、绿叶蔬菜、菜花、胡萝卜、白菜和土豆等富含维生素C的食物可促进铁吸收,孕妈妈们也要多吃。

如果孕妈妈贫血比较严重,靠膳食不能够补充足够的铁时,则需要及时在医生的指导下药物干预,补充铁剂。建议在进食前1小时口服铁剂,因为牛奶及奶制品、谷物麸皮、谷物、高精面粉、豆类、坚果、茶、咖啡、可可等食物可以抑制铁吸收,尽量避免和这些食物同时摄入。此外,还要尽量避免与其他药物一起服用。服用铁剂时可与维生素C共同服用增加吸收率。

孕期合理补铁很重要,愿每位孕妈妈都可以做一位美丽的“铁娘子”。